Hotel - Gasthof Schäffler
Eddy Rolinger
Am Anger 8
87527 Sonthofen - Altstädten
Tel.: 08321 - 26 7 30
www.gasthof-schaeffler.de
Region: Bayern / Oberallgäu
Kategorie: Hotel - Gasthof
Küche: deutsch - regional
Hotel - Landgasthof Schäffler in Sonthofen - Altstädten ist ein alt eingesessener Landgasthof und wird schon in der zweiten Generation von der Familie Rolinger geführt.
Restaurant - Ambiente
Der Restaurantbereich wurde vor kurzem erneuert und renoviert. Die Tische sind in Nischen angeordnet, so ist man etwas ungestört. Hell und einladend wirkt der ganze Restaurantbereich durch die hellen Sitzbezüge aus Leder. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt. Das ganze Ambiente ist sehr angenehm und man fühlt sich gleich wohl.
Speisenangebot - Präsentation - Service
Die Speisen- und Getränkekarten sind ebenfalls in hellem Leder wie die Bezüge der Eckbänke gehalten, sehr schön anzuschauen. Die Karte ist gut lesbar. Es gibt ein ausreichendes, nicht zu großes Angebot an Speisen mit und ohne Fleisch. Das Getränke- Angebot ist auch ausreichend. Die Gerichte werden anschaulich und korrekt beschrieben. Auf Wunsch gibt es auch kleine Portionen. Man wird schnell und freundlich bedient.
Qualität und Geschmack und Frische der Speisen
Es wird mit qualitativ hochwertigen und frischen Produkte gearbeitet. Der Geschmack aller Speisen ist sehr gut (hier werden keine Geschmacksverstärker verwendet, es wird alles frisch gekocht). Die Gerichte sind handwerklich sehr gut zubereitet, u. a. wird auch die „sous - vide“ Garmethode angewendet, dadurch wird das Fleisch richtig zart, der Eigengeschmack bleibt erhalten. Ganz hervorragend. Die Temperatur der servierten Speisen ist genau richtig. Die Garpunkte sind perfekt. Die Portionen sind ausreichend. Die Speisen sind optisch ansprechend angerichtet, gut zusammengestellt und harmonisch gewürzt.
Sauberkeit und Hygiene
Das Restaurant macht einen sehr sauberen und gepflegten Eindruck.
Wasch- und Toilettenanlagen
Die Toiletten sind dank Wegweiser gut auffindbar. Die Toiletten sind in Ordnung. Die Wände und Böden sind sauber. Ebenfalls die WC-Becken und Brillen. Genügend Seife und Handtücher sind vorhanden.
Die Meinung unserer Tester lautet einstimmig:
Das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Das Ambiente sehr gemütlich.
Das Essen hat super geschmeckt, ein dickes Lob für all die Bemühungen des Betreibers. Gerne kommen wir wieder. Der absolute Mehrwert liegt hier am ausgezeichneten Geschmack und der Qualität der getesteten Speisen zubereitet mit der hervorragenden sous-vide Garmethode. Das hat uns alle absolut begeistert.
Auch die gesamte Präsentation und die sehr feinen Desserts sind ein Gedicht.
Der Landgasthof Schäffler in Sonthofen-Altstädten wurde 2017 erneut von Gastro-Diamant Europa anonym und unabhängig getestet und wieder mit dem Gastro-Diamant Europa, der exklusiven Gastronomie - Auszeichnung für hervorragende Service-Qualität und Gastfreundschaft ausgezeichnet.
Weitere Informationen über das Hotel-Gasthof Schaeffler erhalten Sie unter:
